杉林溪住宿-發現野生茶樹林

杉林溪住宿-發現野生茶樹林
台灣有茶樹之記載，早于荷杉林溪旅遊蘭人占據台灣時期（1624~1662年），荷蘭人所寫巴達維亞城日記1645年3月11日之記事中載有「茶樹在台灣也有發現，似乎與土質有關， ……」雖未載明發現之地點，但其所指之茶樹無疑是指野生茶樹。1717年（康熙56年）周鍾瑄編撰的諸羅縣志載有：「水沙連內山，茶其甚夥，味別，色綠， 如松羅，山谷深峻，性嚴冷，能卻暑消瘴，然路險又畏生蕃，故漢人不敢入采，又不谙製茶之法，若能挾製武夷諸品者，購土蕃，采而造之，當香味益上矣。」可見 台灣雖有發現野生茶樹，但直到康熙末年，漢人乃末利用野生茶樹采製茶葉，到了1723年（雍正元年）杉林溪住宿，清朝首任台灣巡察禦史黃叔璥所著《台海使槎錄》，才提及杉林溪 水沙連內山産茶，每年通事與各山議明，入山焙製，又吳廷華于雍正年間所著《社寮雜詩》有一首詠貓螺茶：「才過谷雨覓貓螺，嫩綠旗槍映翠蘿，獨惜未經娴茗 戰，春風辜負采茶歌」，可見雍正年間，來台移墾的漢人已開始采製野生茶飲用。水沙連及貓螺內山即今之南投縣山區，水沙連地區，即今之竹山以東， 由鹿谷向北延至水裏，魚 池、埔裏、國姓、仁愛等山區，而貓螺地區就是與水沙連地區相鄰的淺山地區，即今之八卦山脈，芬園、草屯、中寮等貓螺溪及烏溪流域地區，除了清代文獻記載今 之南投縣山區有野生茶樹外，台灣光複後亦在嘉義縣、高雄縣及台東深山發現野生茶樹林，但仍以南投縣的野生茶樹林規模最大，台灣野生茶樹多生長在海拔 650~1500公尺之闊葉林內，其生長環境日照少，常有濃霧，台灣野生茶樹大致可由芽色之不同分爲兩大類型，一爲茶芽呈綠色或淡紫色（台灣山茶）另一類 茶芽呈紫紅色（赤芽山茶），花朵均較栽培種小，且兩種野生茶樹茶芽均無茸毛爲其特征。